当星巴克在卖茶卖酒 这些大牌子都跑来卖咖啡了

　　而当星巴克一步一步把业务范围从咖啡扩展到更多方向时，越来越多的非传统咖啡品牌却正在蜂拥进入咖啡市场。它们有的以一两款咖啡新品试水、有的已开启特别门店，还有像麦当劳这样的，已经把卖咖啡这件事变成了持续的生意。

　　麦当劳：麦咖啡，不止卖咖啡

　　肯德基：以低价杀入咖啡市场

　　除此之外，这家快餐巨头也在咖啡容器上下功夫，其英国公司试验了一款由饼干制成的、里面裹着糖纸、涂着白巧克力的咖啡杯，在喝完咖啡后，你完全可以把杯子也吃掉。如果这款咖啡杯能够大范围推广起来，或许能让更多人选择走进肯德基买咖啡。

　　必胜客：卖咖啡?先开一家咖啡馆式概念店试试

　　这家概念店一改普通必胜客门店中坐下点餐、等食的流程，而是让顾客自己到柜台前买咖啡、三明治，并且店铺面积也相对较小，整体走的是轻松、休闲的精致路线，店内也供应一些特有甜品。对必胜客来说，卖咖啡可能不会是最重要的部分，但通过卖咖啡的形式来转变品牌形象，或许会是不错的路子。

　　接下来必胜客打算在香港开设更多这样的门店，并且选址多集中于住宅区附近，未来也不排除开到其它城市或地区的可能。

　　如果说星巴克在用卖茶来改变单一的咖啡品牌形象，哈根达斯则在用卖咖啡来告诉大家，它不只是一家冰淇淋店。在上海南京西路步行街，哈根达斯全球首家咖啡店于上周正式开业(隔壁就是星巴克呢)，而颜色鲜艳的调制咖啡则成为店内的主要产品，口味涵盖抹茶、香草、巧克力等等。

　　眼下，单体咖啡店已成为哈根达斯的一个重要项目，未来大家又将多一个喝咖啡的新去处了。

　　狗不理：国内的高乐雅咖啡都是它家的……

　　在去年拿下澳大利亚最大的咖啡连锁品牌高乐雅的中国区永久使用权后，天津狗不理集团就成了既卖包子也卖咖啡的餐饮企业。

　　在高乐雅咖啡门店内，咖啡是最主要的产品，其次还包括果味冰饮、热狗、炸鸡、盖饭等产品。虽然由卖包子出身的狗不理负责经营管理，不过高乐雅中国团队还是一群爱咖啡的人在负责，所以类似于“来一杯狗不理咖啡”这种事情是不会出现的。