卡莎露易斯 柏林那庄园宝贝瑰夏巴拿马精品咖啡豆风味口感香气描

作者:笔记咖啡
发布时间:
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  国家:巴拿马

  产区:波魁特

  海拔:1600米

  处理方式:水洗

  等级:SHB

  品种:艺妓

  风味描述:

  柑橘、柠檬汁、花香、迷迭香、

  蜂蜜,风味细致,余韵绵长

  是巴鲁火山波魁特区最有名的合作社之一,

  总部位于巴鲁火山裙带的山谷中,

  庄园加入从栽植、处理到行销的合作伙伴,

  组成的庄园员大都有百年的历史这包含有

  相对于其他合作社为提高产量而牺牲环境来增加种植面积的作法

  遵循波魁特产区当地传统对环境友善的方式栽植咖啡,

  但为提高生豆品质,有别于以往,

  增加生豆处理每一个环节的严谨制度,

  包含生豆栽种、处理、筛选、保存。

  最佳巴拿马竞标的常胜军,更是巴拿马精品生豆重要的伙伴。

  新鲜的空气和绿意盎然的森林,

  而这里就是位在巴拿马-波魁特的柏林娜庄园。

  气候宜人,自然资源丰富,是种植咖啡的宝地。

  于1930年以种植高品质咖啡豆为主要生产。

  在1997年另一个负面的经济环境辗转给予了

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