精品咖啡学 这样选择咖啡研磨度的
作者:笔记咖啡
发布时间:
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我们使用的是MAZZER的磨豆机,平行磨。若要矫情一点,这款磨并不是一款最佳的单品豆磨豆机,哪款好呢?——请看星巴克店里的磨。不过,在我们目前的经济能力下,在这个研磨区间,这台磨还是够用了,并且粉的均匀度保持在较高的程度,在注意控制磨豆机发热的因素后,这台磨还是性价比很高的。因此,我们为各种器具选择了如下的研磨度,如果手里有SJ的同学,也可以大致参考下,不过,每台磨的情况不同,磨刀的磨损程度还是要适当考虑进去的。
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