巴拿马巴鲁火山波奎特科特瓦庄园信息 卡杜拉白蜜咖啡风味描述

　　巴拿马巴鲁火山介绍：

　　巴拿马的巴鲁火山拥有得天独厚的微型气候与火山地形区，生长期雨水丰沛、干湿季分明，黑土既肥沃又排水效果良好，使得此地生态环境丰饶，所产出的咖啡气味也格外引人入胜。

　　巴鲁火山波奎特产区科特瓦庄园介绍

　　巴拿马巴鲁火山波奎特可托瓦庄园白蜜咖啡简介

　　本款咖啡豆是由科特瓦庄园（Kotowa）所产出的卡杜拉（Caturra），卡杜拉本质上在轻度烘焙时，明亮的香气偏酸，并有水果与坚果的尾韵，而Kotowa轻烘焙的卡杜拉则多了细腻回味的茉莉花、橙菠萝以及轻轻的柑橘榛果韵味与奶油香，持久地带著薄荷的草香、果香、香料甜、甜的深色樱桃与香草类植物香气，并有枫糖般清甜衬著清新的柠檬酸气，适合作为黑咖啡搭著早晨的阳光一同享用；中焙则有浓郁的柑橘花果香基调，微微的庄园级巧克力香与成熟葡萄等水果的气息，背后带入的焦糖香使得这款咖啡豆适合作为黑咖啡或佐入适量的牛奶品尝；重焙尤如厚重的机身，黑巧克力和无花果的回味甘甜，非常适合与牛奶混合。

　　风味特色：柑橘类调性、雪松、白葡萄酒、香料、黑巧克力、清亮的酸度、丰富平衡的口感。

　　详细介绍：

　　风味特色：花香、柠檬清新、杏核、奶油、蜜浆甜、茶感、干净平衡。

　　2015年最佳巴拿马（BOP）日晒艺妓组第4名，传统品种日晒组第6名。

　　2014年最佳巴拿马（BOP）日晒艺妓组第5、7名，

　　水洗艺妓组第5、15名，传统品种日晒组第4名，

　　传统品种水洗组第3、5名。

　　2013年最佳巴拿马BOP日晒艺妓组第3名，水洗艺妓组第14名，

　　传统品种日晒组第4名，传统品种水洗组第7名。

　　2012年最佳巴拿马BOP日晒艺妓组冠军，水洗艺妓组第6名，

　　传统品种日晒组第6名，传统品种水洗组第1、3名。

　　Kotowa庄园得奖纪录多如天上繁星，碍于版面有限，

　　就不在此列出一一列出，