巴西咖啡庄园原野庄园 去果皮日晒黄波旁咖啡豆口感风味怎么样

作者:笔记咖啡
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巴西的南米纳斯是一个旅游的好地方,但是还是一个生产咖啡的好地方,你有没有听说过这里的Sertão庄园呢?下面的这一款咖啡,就是这个庄园生产出来的哦!



Sertão庄园为了确保和促进环境可持续的实践,已经实施了一些方案来保护当地的自然环境。洗涤槽和碎浆机中使用的所有水都被回收利用,残留物被转移到沉淀池中,以避免过度使用水和污染周围环境。制浆咖啡的外皮富含营养,用作咖啡田的肥料和有机物。


巴西。南米纳斯。卡莫镇。原野庄园,去果皮日晒

巴西,原野庄园.JPG

□咖啡评论93分

□产区:南米纳斯卡莫镇。

□生产者:原野庄园

□海拔:1050~1200M

□品种:黄波旁

□处理法:去果皮日晒

□风味叙述:炒焙坚果,开心果,奶油,蔗糖甜与香草,巧克力面包香,质地柔滑顺口

□农场简介:

姓名:FazendaSertão

总房地产面积(英亩):1976年

种植咖啡的总面积:519

葡萄品种:黄波旁威士忌,红波旁威士忌,黄卡图阿,阿萨伊,蒙多诺,伊卡图和卡图卡伊

平均总产量(袋):6200

平均制浆天然产量:2800

平均自然产量:3400

现在你知道这一个咖啡庄园了,也知道了这一款咖啡,你有什么样的想法呢?

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