IWCA单亲妈妈组织认证合作社印尼塔瓦湖霞光红果曼特宁咖啡故事
作者:笔记咖啡
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曼特宁咖啡口感醇厚,回甘迷人,带有一种坚强而温柔的个性。
地震、海啸、绑架、暗杀、战争、恐怖袭击、武装分离运动…如果说世界上真有一块如此悲剧之地,那就一定非亚齐(Aceh)莫属了。亚齐的往事不堪回首,让人望而却步,长期的封锁更是使得亚齐显得颇为神秘。2004年,那场惊天动地的海啸就在这里发生。
霞光合作社出品的曼特宁咖啡均为不施用农药的有机种植,成熟甜蜜红果采摘,在湿刨法和自然日晒干燥后,这些由她们种植,采摘,精心挑选过的三次手选曼特宁,生豆翠绿,干净整齐,湿刨处理法的生豆带有特别的犹如绿宝石一般温润色泽。
这些特殊批次的曼特宁咖啡销售利润的一部分,会回到村落,用于帮助她们生活,培训农耕技术,为她们的孩子设立奖学金,以及资助孕期妈妈。
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