埃塞俄比亚西达摩咖啡产区口感风味描述庄园处理法品种介绍
作者：笔记咖啡
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埃塞俄比亚西达摩咖啡产区口感风味描述庄园处理法品种介绍
干香：莓果、热带水果、发酵酒香、核枣、茶感、牛奶巧克力。
湿香：中度酸甜感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。
口感：舒适有趣的果酸，甜感佳、厚实感较低。
推荐制作方式：手冲、法压、爱乐压。手冲研磨度：3.5度，水温：90度。
味道複杂但尚具平衡,深培时具有较佳的喉韵,回甘较长,是许多烘培商喜欢作为综合豆的材料之一,当然也是可以作为不错的单品,适合于餐后饮用
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