咖啡百科 口感各异系列精品咖啡

作者:笔记咖啡
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  热情纯朴南美咖啡

  热力奔放巴西咖啡

  加勒比狂想咖啡

  仲夏之梦爪哇咖啡

  东方禅韵低因咖啡

  震天动地非洲咖啡

  情谊绵绵印尼咖啡

  拥有质朴大地之感的印尼高原咖啡。强劲浑厚的浓度与幽长深沉的香气,使其被公认为是世界上醇度最高、口感最顺滑的咖啡Espresso品种之一

  香醇浓郁、带有焦糖般滑顺又绵密的口感。能体现咖啡的原质之美,深度烘焙后适用于全天任何时刻享用的综合咖啡

  摄人心魄的土耳其咖啡

  咖啡在中东古国,宛如一千零一夜里的传奇神话,像蒙了面纱的千面女郎,既可以帮助亲近神,又可以是冲洗忧伤的清泉

  于希腊、东欧、中东、北非等地的咖啡饮用法,一般人称土耳其咖啡或阿拉伯咖啡,至今仍保持着早期宗教仪式化的神秘。传统土耳其咖啡的做法,是使用烘焙热炒浓黑的咖啡豆磨成细粉,连糖和冷水一起放入红铜质料像深勺一样的咖啡煮具里,以小火慢煮,经反复搅拌和加水,大约二十分钟后,一小杯50cc又香又浓的咖啡大功告成

  在中东,受邀到别人家里喝咖啡,代表了主人最诚挚的敬意,因此客人除了要称赞咖啡的香醇外,还要切记即使喝得满嘴渣也不能喝水,因为那暗示了咖啡不好喝。

  阿拉伯人喝咖啡,喝得慢条斯理,甚至还有一套讲究的咖啡道,喝咖啡时不但要焚香,还要撒香料、闻香,琳琅满目的咖啡壶具,更充满着天方夜谭式的风情。一杯加了丁香、豆蔻、肉桂的中东咖啡,热饮时满室飘香,难怪阿拉伯人称赞它:麝香一般摄人心魂

  热情洋溢的意大利咖啡

  浪漫经典的法国咖啡

  百无禁忌的美国咖啡

  美国人喝咖啡,像进行一场不需要规则的游戏,随性放任、百无禁忌。欧洲人冲调咖啡的种种讲究,美国人是不屑一顾的

  美国人喝咖啡喝得自由,咖啡也同时深入他们的生活中难以分离,影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。不论在家里、办公室、公共场合还是路边自动贩卖机,美国人几乎一天二十四小时都离不开咖啡。如此喝掉了世界咖啡生产量的三分之一,是全球咖啡消耗量最大的国家

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