必看!七个精品咖啡豆冲泡小贴士 冲煮精品咖啡时需要注意什么?

作者:笔记咖啡
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咖啡是男士的朋友,喜欢饮和懂得饮是两回事。上次与你们分享了8个有关于精品咖啡的冷知识。想在提升整个人品味PACKAGE?今次咖啡师教你7个自行冲泡的小贴士,身为咖啡人的你不可不知道吧?

冲泡一杯好的精品咖啡需要什么条件?

你要懂得选择你自己喜欢的优质咖啡豆,加上适当的烘焙、正确的冲泡方法,还有你需要配以精美的外观,起码你用的咖啡杯也要配合美感。

比如是意大利咖啡杯,特殊设计的圆形把手很易于辨认,主要是意大利人本来就只用食指跟姆指优雅的夹著咖啡杯把手,让饮咖啡这件事变得更悠闲。

国人最常饮的精品咖啡有什么特色?

精品咖啡应如何品味?

首先应该先看看咖啡的色泽,然后再嗅嗅香气,热腾腾的咖啡时,先尝一小啖,之后待咖啡微凉时再尝另一口,因为咖啡的味道会随着温度下降而有变化,在不同时候品尝,其实也可以是完全不一样的体验。

如何找到自己喜欢的精品咖啡?

最好就是自己不停尝试,只有不断品尝不同类别、不同种类的咖啡、才真正知道自己喜欢的是什么味道,经验多了,再选出你最喜欢的精品咖啡。

事实上,麝香猫咖啡贵在什么地方?

麝香猫咖啡因为它的咖啡豆是非常罕见,因此价格昂贵,野生果子狸进入咖啡豆种植地,吃了咖啡果实后,其部分排泄物需再经烘焙,才能成为俗称的“猫屎咖啡”,因此数量非常有限,不过都是个人口味问题,每个人喜欢的咖啡味道都有所不同。

自己煮精品咖啡时,需要什么用具?

冲泡精品咖啡时,其实与你冲普通咖啡一样,你需要咖啡滤杯、咖啡过滤纸、咖啡壶、磨豆器及好的咖啡豆。

煮精品咖啡时需要注意什么?

煮精品咖啡时需要注意什么?(2)

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