主要的咖啡品种及其特征 庄园豆的特点

作者:笔记咖啡
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卡帝莫(Catimor)

马拉戈吉佩(Maragogype)

这是巴西发现的帝比卡突变种.豆子棵粒大,需用十九号以上的筛网过滤.味道有些贫乏,外观卖相佳,故受到部份市场的青睐.树高偏高故产量低.

肯特(Kent)

印度的品种.产量高,对于病害,特别是叶锈病的抗病性强.被认为是帝比卡与其他品种混合的杂种.

阿马雷欧(Amareiio)

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