巴西精品咖啡豆风味描述特点口感 巴西喜拉多咖啡产地品牌价格多少钱
作者:笔记咖啡
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产区:巴西
醇度:中等
酸度:低
风味:花的芳香伴随着梅子和黑巧克力般的风味以及蜂蜜般的甘甜
搭配食物:香橙和柠檬片Ø海拔:1100-1450米
描述:巴西塞尔唐黄波旁咖啡源自该地区及其发达的农业。卡尔穆迪米纳斯地区以其盛产咖啡豆尤其是黄波旁品种而出名。
另外,圣保罗省东北的摩吉安纳(Mogiana,北接南米纳斯)也以遮荫式波旁为主,与塞拉多、南米纳斯并列为巴西三大精品产区。南米纳斯境内知名的庄园包括“希望庄园”和“蒙特艾格”。赫赫有名的“达特拉庄园”和“高地庄园”集团也在塞拉多和摩吉安纳设有几座大型庄园。这四座杯测赛的常胜庄园,成了南米纳斯、塞拉多和摩吉安纳的镇店之宝。
塞尔唐庄园是该地区首批种植咖啡树的庄园之一
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