咖啡豆脱水时间-研磨咖啡豆的最佳时间

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一爆结束后，将有一个因豆而异、可长可短的安静期。

之后再响起的二爆声，会温柔许多，形象的描述是“牛奶倒入麦片圈的声音”。

听声的难点大约在2这一项，怎样大胆延续、而又不过度加热进入二爆呢？有时候需要多次的测试，特别是拿到一支新豆子的时候。