加沙西AA TOP 微批次 适合手冲的咖啡豆 肯尼亚咖啡原产地介绍
作者:笔记咖啡
发布时间:
浏览次数: 606
■国家:肯尼亚
■产区:Nyeri
■海拔:1550-1750米
■处理方式:水洗
■品种:SL28、SL34
■风味描述:红葡萄、红莓、熟杨桃、乌梅、果汁感,Body厚实,尾韵饱满持久,推荐手冲咖啡豆。
肯尼亚精品咖啡产业与一般不同,多以小农、湿式处理厂和合作社的结合的形态,农民会将采收过后的咖啡樱桃,在最短时间内送到附近配合的处理厂或是合作社。同时合作社也会定期派人员辅导当地农民,确保每位生产者能够有专业的栽种技术,以维持咖啡品质。守成咖啡每年都会飞到肯尼亚地区,在首都尼耶利挑选来自肯尼亚各个产区当年度最好的批次。
分享到: