加沙西AA TOP 微批次 适合手冲的咖啡豆 肯尼亚咖啡原产地介绍

作者:笔记咖啡
发布时间:
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  ■国家:肯尼亚

  ■产区:Nyeri

  ■海拔:1550-1750米

  ■处理方式:水洗

  ■品种:SL28、SL34

  ■风味描述:红葡萄、红莓、熟杨桃、乌梅、果汁感,Body厚实,尾韵饱满持久,推荐手冲咖啡豆。

  肯尼亚精品咖啡产业与一般不同,多以小农、湿式处理厂和合作社的结合的形态,农民会将采收过后的咖啡樱桃,在最短时间内送到附近配合的处理厂或是合作社。同时合作社也会定期派人员辅导当地农民,确保每位生产者能够有专业的栽种技术,以维持咖啡品质。守成咖啡每年都会飞到肯尼亚地区,在首都尼耶利挑选来自肯尼亚各个产区当年度最好的批次。


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