咖啡豆种豆名介绍 埃塞传家宝-heirlooms原生种名字的来源?

作者:笔记咖啡
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【Typica】最早的由Ethiopia引入到Yemen的Arabica分支下的一个品种,也是最早从Yemen引入到亚洲产区以及加勒比海和拉丁美洲地区的品种。

【Heirlooms】原生种,大部分Ethiopia的品种都会以这个名字招呼你,因为我们也不知道是啥具体品种,所以官方统称原生种(玩笑),其实是因为埃塞的品种实在是太多,它就像阿拉比卡的天然基因库,一方面品种繁多,鉴定分类难度大,一方面埃塞政府出于保护的考虑也不愿意公开这些品种信息,所以就统称原生种Heirloom。

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