耶加雪菲咖啡日晒处理aricha名字是一个合作社还是产区

作者:笔记咖啡
发布时间:
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耶加雪菲咖啡日晒处理aricha名字是一个合作社还是产区
湿香冷艳,酒味十足,入口明显的黑巧克力味。但苦涩味突出,杂味也出现。觉得还是不适合做冰滴

耶加雪菲的干香的蓝莓味尤其突出,磨完粉后满屋的蓝莓香。



耶加雪菲阿瑞恰Aricha的豆子进行中浅度烘培,此款精品日晒也不例外,由于整粒咖啡樱桃进行日晒,口感实在是明亮,十分清澈干净,毫无日晒泥土杂味,甚至优于部分水洗咖啡

水洗处理和日晒处理在印象中可以使用色调来形容,水洗处理的咖啡豆相对来讲是属于比较浅色调的风味,浅色调的花香,浅色调的柑橘柠檬酸,浅色调的甜味;而日晒处理的咖啡豆是属于更深色调的风味,拥有更深色调的杏花香,更深色调的成熟水果特性,更深色调的红糖蜂蜜甜度。这样对比强烈的两只耶加雪菲着实令人着迷


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