文艺女青年的咖啡店生意经

　　老板娘：蔺白雪

　　年龄：24岁

　　店铺：“云上的日子”咖啡店

　　创业时间：2012年9月3日

　　人物初印象

　　春黔相声馆里做主持

　　2008年，蔺白雪以专业第一名的成绩，考入贵州师范大学广播电视专业，当时，她所有的热情和关注都在当主持人上。“只要有当主持人的机会，我都会去，不给钱甚至倒贴钱，我都会去。”我问她都做过哪些节目的主持人，她调皮地一笑，“所有你能想到的。”

　　美女白雪的主持给清一色男性的相声表演，带来了不同的乐趣和色彩，白雪自己也感觉很过瘾，“平时主持可能在走形式，但在那个舞台上，人很随意，很自然。”

　　白雪记得有一次主持前，她做了两套冬款的新旗袍，比较厚，穿上有点显肚子，观众在台下调侃称来看白雪的肚子。白雪一登台就自然地幽默表示，“我带着我的小肚子来了。”

　　2012年7月，相声名家崔崎先生正好在贵阳，因为和春黔相声馆一位演员的父亲是好友，蔺白雪得以与其“切磋”一番。“崔崎老师特别认真，热心，”白雪说，“菜还没上，他就要我和他比一下相声主持。最后在餐桌上，我们一人来了一段，很开心，也很受启发。”

　　现在，因为忙咖啡店的事，白雪已经退出了春黔相声馆，。不过白雪听说，新去的客人在台下对着新主持人，还是一个劲喊她的名字。

　　西藏开店听客人故事

　　2010年，蔺白雪大二结束。老师告诉她，西藏电视台需要一个主持人，白雪毫不犹豫地以实践为由去了西藏，成了西藏卫视一档旅游节目《西藏诱惑》的主持人。

　　在西藏，白雪的工作内容，多数是爬到海拔很高的地方去录制节目。为了一个镜头，白雪会多次在高原缺氧的环境下，气喘吁吁地跑，经常还会流鼻血。不过工作之外的她也喜欢在西藏的日子，泡在咖啡馆看书，或在露天下享受阳光、云朵。

　　白雪还和不少客人成了好友，有开面包车来西藏的夫妻和朋友，还有在香港读书的贵阳人。

　　2012年，蔺白雪大四毕业，和当时的男朋友约好了考辽宁渤海大学的研究生，两人都考上了，结果一对恋人却分手了，蔺白雪转让了“记录者”客栈，选择调剂到本科的学校。班上一位同学知道白雪在西藏开过客栈，告诉她白云校区有个铺面，愿不愿意做。

　　蔺白雪笑说，自己初衷不过是和别人合伙赚个生活费，最后却硬生生被逼成了老板娘。不过这位老板娘也有自己的梦想，希望咖啡馆继续开下去，开出学校，开遍贵阳，开向全国。

　　对话蔺白雪

　　乐于给人创造惊喜

　　贵阳晚报：咖啡馆的名字“云上的日子”，和那部电影《云上的日子》，有关吗?

　　蔺白雪：哈哈，是的，有关。本来我是打算叫“莲座”的，在藏语里是“情窦初开”的意思。我觉得很好听，当时从西藏回来，也带来了很多藏式风情的装饰品。不过其他人觉得不怎么样，正好店也是开在白云那边，就叫做“云上的日子”了。

　　贵阳晚报：怎么会冒出那么多点子?

　　蔺白雪：我特别乐于给人创造惊喜。我有个好朋友，我一年中的一大乐趣就是想办法在她生日那天送上惊喜。她上学的时候，我曾喊一个大帅哥，捧了一束玫瑰花，到她班上祝她生日快乐。

　　贵阳晚报：一边还要上学，一边还要开店，累吗?

　　贵阳晚报：别人怎么评价你的，你怎么评价自己?