阿拉比卡咖啡品种萨尔瓦多Los Pirineos庄园 sudan rume 咖啡特点
作者:笔记咖啡
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谈到咖啡,我们都知道阿拉比卡咖啡(大多数)比罗布斯塔更好,但是深入了解阿拉比卡,你会发现那里有不同品种的整个世界。如果你曾经在一袋咖啡上看过“SL-28”,“Pacamara”或“Catuai”这两个词,并且只是含糊不清地知道它们是什么意思,那么这就适合你。
咖啡植物海报的解剖学和形态学,可从这里获得。
一种传奇的咖啡品种,起源于博马高原,位于苏丹东南部,靠近埃塞俄比亚边境。该地区属于被认为是阿拉比卡物种的发源地的地区。苏丹Rume长期以来一直被植物育种者用作“优质”基因的来源,但很少种植,因为它不会产生大量产量。
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