咖啡豆水洗法口感风味描述庄园品种产地区研磨刻度介绍
作者：笔记咖啡
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咖啡豆水洗法口感风味描述庄园品种产地区研磨刻度介绍
水洗咖啡占出口的35%。好品质的水洗咖啡采用新鲜采摘的完全成熟的果实加工，采摘很仔细且有专业人员的严密监控。经过挑捡的干净的咖啡豆在采摘当天就要去浆，然后发酵、水洗、烘干、去皮。加工后的咖啡豆湿度保持在12%左右。水洗法则有不错的醇味，高度的香气和活泼的酸味
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