巴拿马咖啡风味,巴拿马艾利达咖啡风味

作者:笔记咖啡
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  巴拿马是位于美洲大陆中心的一个小国家,总面积为75517平方公里。东连哥伦比亚,南濒太平洋,西接哥斯达黎加,北临加勒比海。国土呈“S”形连接北美洲和南美洲。巴拿马全境地势起伏,沟谷纵横。河流众多。除南北沿海平原外,多为山地。巴拿马地近赤道,属热带海洋性气候,白天湿润,夜间凉爽,年平均气温23~27C°。全年分旱、雨两季,年均降水量1500~2500毫米。

  巴拿马拥有中美洲最高火山之一:巴鲁火山。巴鲁火山拥有超过3474米的海拔高度,其周围的土地营养丰富且均衡,为巴拿马咖啡的播种和培育提供了充分的条件。冷空气气流在中央山脉2262米以上汇集流动,由此在博魁地(Bouquete)和博洛坎(Volcan)区域造成了多种小气候。巴拿马高地所具备的小气候,以及肥沃的土壤、丰沛的降水量、适宜的温度和高度,成为了巴拿马种植优质咖啡独一无二的资源。博魁地是位于巴拿马最西部的奇里基省的一个小镇,这里向来是巴拿马最受瞩目的咖啡产地,其周围的山区具有“咖啡乐土”之美誉。

  巴拿马【卡门】咖啡

  PanamaCarmenEststeSHB

洲别:中美洲

 国家:巴拿马

 产区:CarmenEstate卡门庄园

 风味:入口甜味明显,甘而滑口

  巴拿马【Elida】庄园咖啡

  Panama-HaciendaElidaNatural

 洲别:中美洲

国家:巴拿马

 风味:干香:细腻,香草,蔓越莓,核果类,油脂感佳:花香、巧克力、麦芽、甜美的浆果味,及厚实的口感湿香:樱桃,多种莓果,水蜜桃,香草植物,花香上扬啜吸:细腻干净、多种莓果、焦糖甜、糖蜜、蜂蜜、香草植物甜、庄园级巧克力,油脂感滑顺带丝绸感,多汁的桃子的余韵。

  巴拿马【钻石山】咖啡

  PanamaEsmeraldaDiamondMountain

 洲别:中美洲

 国家:巴拿马

  巴拿马艾利达咖啡风味

  巴拿马•艾丽达。Elida庄园海拔很高,部分甚至位于巴拿马国家公园保留区内,沿途景致美、空气佳,山势崎岖、行走其间宛如森林浴,栽种的几乎都是Geisha种。

  巴拿马•艾丽达的风味具大家风范,巴拿马•艾丽达庄园蜜处理,以樱桃、蜂蜜以及传统黑色莓果为主轴,水果风味仍让人赞不绝口!

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