精品咖啡豆:哥斯达黎加 珊瑚山 的介绍

作者:笔记咖啡
发布时间:
浏览次数: 612

  哥斯达黎加咖啡以其精致的口感,严格的品管而著称。在私房咖啡曾经介绍过哥斯达黎加的菲卡(狼庄园),是一款50%蜜处理的豆子,甜味浓郁,在中深烘焙时,甚至带有一定的奶香气。本次带给大家的是哥斯达黎加的另外一只有名的豆子,珊瑚山,同菲卡(狼庄园)不同的是,这只豆子是水洗后自然干燥处理的,甜度也非常不错,口感的干净程度更好。

  国际评鉴语写着这么一段话:

  珊瑚山在日本更是非常畅销

  这批珊瑚山由旻伽国际贸易所引进,2010七月都提正式上市供应。

  以下是都提杯测报告及基本资料:

  干香:蜂蜜香、熟果香、奶油香、杏仁香、焦糖甜感、瓜果香

  湿香:瓜果香、木质香、坚果香、苿莉白花香、乌龙茶香感

  等级:SHB

  海拔:1500公尺

  适合人群:喜欢哥斯达黎加口味的饮用者;喜欢甘甜,口感干净的咖啡的饮用者。

  来源:

分享到: