巴西咖啡是什么种类的 黄波旁是巴西的原生种咖啡豆吗

作者:笔记咖啡
发布时间:
浏览次数: 630

所谓的波旁种,原生于印度洋的留尼旺岛,绿色果实成熟时会呈现鲜红色,

而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出,果实成熟时为黄色。

因为培育出来的黄波旁种产量较低,且较为不耐风雨,故未被广泛种植。但

是种植在高海拔地区时,会有极佳的风味表现,近年来则较为常见。

生豆的尺寸略小一些,但是品相相当良好,外表呈现黄绿色且瑕疵豆极少,

采半日晒法处理。

分享到: