巴拿马咖啡庄园詹森庄园水洗咖啡豆风味 詹森庄园瑰夏咖啡品质

巴拿马咖啡有什么庄园？什么庄园最出名？詹森庄园已渐渐成为巴拿马各庄园中瑰夏产量第二的庄园，且庄园内有50%种植的都是瑰夏品种咖啡树，采摘的咖啡豆称“牛血红咖啡樱桃”，甜度特别高，此庄园不仅有专属处理厂来处理其咖啡樱桃，并在烘焙上也下足功夫，以求杯测结果的参考性更为提升，下面是关于巴拿马詹森庄园咖啡的介绍：

口味特征：经典的瑰夏完美风味，细致柔美的酸质，轻盈的口感，花香与蜜糖交织出令人无法忘怀的绝妙尾韵。

处理方式：水洗法是目前最盛行的处理法，中南美洲除了巴西外几乎全采用水洗法。水洗豆的色泽蓝绿美观，豆貌整齐卖相佳，咖啡品质最高。一般而言，水洗豆的酸香味和明亮感较佳，风味干净无杂味，是精品咖啡最惯用的处理法。