肯尼亚最好的咖啡-2023WBrC亚军比赛豆可伊尼水洗厂肯尼亚咖啡豆
作者:笔记咖啡
发布时间:
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肯尼亚
肯尼亚
可伊尼有两组发酵槽。樱桃果实在水洗厂去果皮后,会先在其中一组发酵槽进行发酵程序,10个小时后,用清水水洗一次,然后再进到第二组发酵槽继续。可伊尼使用的水非常干净,干燥也是以自然的日晒,在高架棚上干燥。
肯尼亚
生产国:肯尼亚Kenya
海拔:1800米
豆种:SL28;SL34
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可伊尼有两组发酵槽。樱桃果实在水洗厂去果皮后,会先在其中一组发酵槽进行发酵程序,10个小时后,用清水水洗一次,然后再进到第二组发酵槽继续。可伊尼使用的水非常干净,干燥也是以自然的日晒,在高架棚上干燥。
肯尼亚
生产国:肯尼亚Kenya
海拔:1800米
豆种:SL28;SL34