不用跟徐峥泰囧,也能尝到泰式冰咖啡!

作者:笔记咖啡
发布时间:
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有一种咖啡,瞬间就把你

带到烈日和海风下的普吉岛,

那就是泰式冰咖啡。

不用去泰国,在家也能做泰式冰咖啡,

快跟吃货妹子学学吧!

配方来喽

2杯浓咖啡

400g甜炼乳

1杯牛奶或全脂牛奶

1茶匙香草精

1杯重奶油

1汤匙砂糖

半杯椰片

做起来喽1将甜炼乳倒入碗里, 再倒入咖啡、牛奶和香草精,拌匀。

2倒入玻璃盘中,放冰箱里约4个小时,冻成固体。如果你用的是热咖啡,则要8小时。

3将椰子片放锅中烤熟,你也可以放烤箱,同时搅打奶油,加入糖。

4咖啡炼乳冷冻好后挖一些到杯子里,顶部放上搅打后的奶油,再加上烤好的椰子。

味道很棒哦,吸一口吧!

图/Stephanie

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