危地马拉咖啡豆具有浓郁而酸和甜的风味

作者:笔记咖啡
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  危地马拉被誉为「永春之国」

  印第安语代表「森林的土地」

  咖啡树平均种植海拔在1200-1300米

  国内超过300种以上微气候

  造就了这里的咖啡有着品质迷人的风味。

  众所周知,拉丁美洲产区的咖啡豆有着清爽活泼的酸度

  同时具有坚果、可可和轻柔香料的风味!

  其实,在咖啡界

  危地马拉咖啡除了以高产量闻名

  品质也是很好的!

  咖啡豆特点

  口味:苦而香浓,口感佳。

  高地产的咖啡香醇且具有良质酸味,颇受好评,是混合式咖啡的最佳材料。

  危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明,以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等,甚至尾韵有烟熏味著称。

  如此丰富的地域之味,应与危国八大产区的水土有关。其中的安提瓜、艾卡特南果山谷、艾提兰、圣马可、怀强斯五产区属于火山岩地质。另外,薇薇特南果、柯班与新东方三产区,属于非火山岩的高地或热带雨林气候。危地马拉全境坐拥三百多种微型气候,堪称世界之最。

  咖啡豆中的贵族

  危地马拉安提瓜咖啡豆不仅豆表光滑硬度高、质量好,更浓郁而酸和甜的完美搭配,再加上一丝丝的烟熏味,更强调了它的深郁及神秘。

  危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一,因危地马拉地属高海拔之火山地形,而这些火山正是栽培咖啡的最理想的场所。与其他品种的咖啡相比,品评家们更喜欢这种具有香料味道的混合风味咖啡。此地的特硬咖啡豆是难得一见的好咖啡,它颗粒饱满,味美可口,酸度均衡。另外,其巨型咖啡豆也使危地马拉备受关注。

  危地马拉咖啡豆,产于危地马拉,此豆属于波旁种的咖啡豆,是酸味较强的品种之一,味道香醇而略具野性,最适合用来调配成混合咖啡。

  危地马拉咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望,这里的特硬咖啡豆颗粒饱满,美味均衡,用其调制的咖啡纯正浓郁。其酸味较强,味道香醇而略带野性,可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。

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