花神咖啡|危地马拉安提瓜火山花神贝拉卡摩娜庄园
作者：笔记咖啡
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想到危地马拉咖啡您第一个想到什麽安提瓜？这个是古都的名字，花神？这个是一个品牌的名字，细緻的烟燻味答对了这个就是瓜地马拉咖啡的特色，主要形成的因素是因为火山地质所造成的，过去一百年咖啡挽救了瓜地马拉的经济，据估计目前当地有约有12万5千位生产者，是主要的出口品项。
安提瓜产区是瓜地马拉八大产区中最有名的产区，独特的火山土壤遮荫栽植，让安提瓜地区的咖啡豆具有独特细緻的烟燻风味，为台湾人所喜欢。
杯测心得：果酸高、乳化高、丝绸般质感
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