哥伦比亚咖啡产区布宜诺斯 艾利斯庄园红蜜处理咖啡风味口感描述

作者:笔记咖啡
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哥伦比亚布宜诺斯的艾利利斯庄园是咖啡种植庄园,这里的咖啡一般采用的咖啡处理法是红蜜处理法,这里种植咖啡的产区海拔高度一般是在1200米到1600米左右。那这里哥伦比亚布宜诺斯艾利斯庄园红蜜处理的咖啡的风味是什么样的呢?

哥伦比亚布宜诺斯艾利斯庄园红蜜处理咖啡,采取红蜜的处理方式,用以保留咖啡果肉的甜度。带出像葡萄干,热带水果,发酵酒香的风味。整体口感扎实,干净,甜感相当高的一款豆子。红蜜处理法大约保留咖啡豆果胶层的60%左右喔!

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