水吧饮料配方大全 现在最流行的创意咖啡鸡尾酒配方

作者:笔记咖啡
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现在最流行的咖啡鸡尾酒。。。我忍不住看下去。。。

滴滤咖啡或是手冲咖啡不能代替意大利特浓咖啡,因为二者的口味实在不太适合制作这款鸡尾酒。意大利特浓咖啡之所以能够和鸡尾酒完美的融合在一起,是因为它浓厚的口感。

这就是为什么我们在制作冰滴咖啡鸡尾酒时绞尽了脑汁。冰滴咖啡能够带出咖啡最精华的风味,但这种口味过于精致,以至于非常容易受到破坏。我们是经过了多次尝试,才发现只有挑选特定的豆种,再经过特殊的烘焙,才能保留其中最完美的味道。






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