怎样正确使用咖啡粉压粉器-法压壶用什么咖啡粉

怎样正确使用咖啡粉压粉器-法压壶用什么咖啡粉

但也是这点，哥认为最能增大动摇性，当你用抗衡种豆子，找好刻度，确定好了装粉量，用一个自己认为比较舒服的力气压粉后假如能做出一杯像样的esp，那根底就大功告成了。之所以说压粉力度来调解能增大动摇，因为刻度和装粉量，尚有豆子自己都邑因为情况制作生一定小小流毒。而这个流毒，大一部分情况下大要寄托压粉的轻重来改良达到动摇的萃取成果。

　　4.豆子的影响

　　为什么换豆子就变得不一样了?是不是豆子不好?

　　不同制作区不同品种的豆子集团形成和密度不同，不同的烘焙度也会造成硬度上的区分，导致磨粉的速率、颗粒的大小都发生发火改动，云云一来以前豆子的粉粗细刻度，粉量，压粉力度就显得有些有力，这就似乎你不能把老婆的鞋硬穿在自己脚上一样。所以海内不少馆子会给固定的豆子用固定的磨豆机，就是为了尽量包管其研磨成果的动摇。

　　所以哥最后的倡议是，在固定豆子的情况下，先定好装粉量，再找粉粗细，尔后用一个较动摇的力度去找手感，服从理应是最高的。

　1、Flat：最常见的压粉器，底部为平底。

　　4、Ripple：比较难控制，粉锤底部是成波浪状的。