肯尼亚AA涅里区奇里马希加合作社咖啡风味口感香气描述
作者:笔记咖啡
发布时间:
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■国家:肯尼亚
■产区:涅里区
■品种:SL-34
■处理法:水洗
■采收期:2015年到达
说明:
磨好粉的干香气一股迷人的清香甜味散发开来,香瓜、杏桃、并透著淡雅的香料味。这样的走向,比传统的肯尼亚香气较为精炼一些。
加入热水后的湿香气,完全就是成熟水果的甜香感。
杯中表现是明亮的但又稍微比较内敛的口感,相当细致与均衡,绵延的茶香余韵,久久不散。什么叫"口齿留香”,就是这种感觉,满满的水果风味,愉悦的酸甜感,非常甜的糖浆,虽然是肯尼亚咖啡,但整体的感觉像是埃塞俄比亚的水洗咖啡,所以我说它是肯尼亚咖啡与埃塞俄比亚咖啡的结合体,相当特别,老饕们,千万别错过啰——
杯测分数:90.25
肯尼亚-20150724
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