咖啡因增加老人肌肉力量 咖啡的健康

　　在美国实验生物学学会上宣读的一项研究显示：喝咖啡能增强老年人的肌肉力量，减少他们跌倒的机会。

　　研究结果发现：咖啡因能增强老鼠两种不同骨骼肌的肌肉力量，但这种效应在年轻老鼠体内没有显现出来，而在上了年纪的老鼠体内较为明显。这项研究的作者詹森·塔里斯认为：咖啡因对老人增强肌肉力量起到了有益的功效，因而可以适量饮用。每天咖啡因的摄入总量最好别超过250毫克，相当于2杯咖啡。