阿拉比卡豆 阿拉比卡豆的特色 阿拉比卡豆来源 咖啡豆阿拉比卡豆

作者:笔记咖啡
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  阿拉比卡豆

  阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种,结果期在三年以内,有优质的香味和酸味。阿拉比卡咖啡豆主要产地为南美洲(阿根廷和巴西部分区域除外)、中美洲、非洲(肯尼亚、埃塞俄比亚等地,主要是东非国家)、亚洲(印尼,也门、印度、巴布亚新几内亚的部分地区)。

  阿拉比卡咖啡豆的特色:

  染色体:44条染色体

  咖啡因:较之罗布斯塔低

  历史

  阿拉比卡种(Coffearabica)的原产地是埃塞俄比亚的阿比西尼

  阿拉比卡豆

  亚高原(Abyssinia,现称埃塞俄比亚高原),初期主要作为药物食用(伊斯兰教的僧侣们用来当作治疗身心的秘药或者用来醒脑),13世纪培养出烘培饮用的习惯,16世纪经由阿拉伯地区传入欧洲,进而成为全世界人们共同喜爱的饮料。

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