埃塞俄比亚原生种咖啡Gedeo品种 Banco Gotete水洗咖啡豆特点杯测

咖啡通常会穿插其他自给自足的作物，如甘薯，芒果和鳄梨。种植咖啡的品种通常被解释为“传家宝”，因为很少进行翻新，农民只是继承了他们父母的树木，而这种缺乏分析的原因是这些品种被咖啡行业称为“传家宝”。农民自己简单地称他们为'Gedeo'品种。咖啡收入很重要，但由于农场规模小，不是非常重要。该地区种植的大多数咖啡都是100％纯天然，因为农民根本没有钱购买化肥，杀虫剂或除草剂。

Yirgacheffe实际上是埃塞俄比亚南部Sidamo地区的一部分，但其精致的水洗咖啡是众所周知的，已被细分为自己的微区。这个陡峭的绿色区域既肥沃又高达2000米及以上的咖啡。

品种：'Gedeo'品种
价格：每磅8.21美元
处理方式：水洗

杯测特征：樱桃香草的香气。具有淡淡的茉莉和金银花香调的复杂风味。味道变窄，随着冷却变得更加集中。茶单宁，黄油吐司。