牙买加咖啡的独特之处 牙买加蓝山为什么用木桶装
作者：笔记咖啡
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产量稀少的牙买加咖啡
桶装的由来:
在所有咖啡中，只有蓝山用桶装，其它咖啡出口都是用麻袋。据说来自十八世纪中期，英国殖民时期从英国运送至牙买加的面粉，空桶回收后，用来运送咖啡和朗姆酒。现今所用的木桶都是来自美国温带森林的木材，木桶的优点是吸收和释放内外湿度，不会发生太大变化，可缓解运输过程中突然出现的温度变化。另桶装密封隔绝咖啡香气，可以保持最好的咖啡质量，但附加的成本会比较高。
蓝山咖啡木桶
品牌行销战略
新几内亚生产的蓝山咖啡
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黄金比例平衡的味觉
牙买加蓝山咖啡输入协议会
アタカ通商株式会社
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