危地马拉咖啡产区科班信息 危地马拉维斯塔美人庄园咖啡豆风味

危地马拉咖啡豆风味特点庄园产区_危地马拉安提瓜咖啡

#G-G001

科班产区一直以来都有如危地马拉风味大家族中，最叛逆的家庭成员——跳脱以往危地马拉咖啡以坚果、巧克力调性为主轴的框架，反而以丰富的热带水果调性为展现。早期，科班产区由于湿度太高，收成季青黄不均，在劣势下难登精品咖啡殿堂；如今维斯塔美人庄园导入技术并重视品质，使咖啡风味的干净度与一致性大幅提高。在今年的薇丝塔美人庄园咖啡批次中，您可以品尝到桃李与蜜饯般的酸甜风味，瓜果类型温暖的果香与酸值；由于甜度高，口感饱满、尾韵足，今年此批次特别推荐，可作为精品配方优异选择。

产区：科班雨林产区

种植海拔：1500m

土壤：雨林土壤

遮荫树：Inga

年雨量：3000-4000mm

处理法：传统湿式水洗处理法

品种：卡杜拉、卡杜艾

含水量：9.1%

风味：烤坚果、甘蔗、奶油、蜂蜜、李子

浅○○●○○深　低○○●○○高