与众不同的夏威夷可那Kona咖啡风味口感 夏威夷kona咖啡怎样喝

作者:笔记咖啡
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如同夏威夷群岛的其他地方,可那岛也为咖啡豆的种植提供了理想的气候条件。但是可那生产的咖啡豆却与众不同,它获得“世界性咖啡”的良好声誉。这很可能是由于可那岛拥有丰富的火山黑泥,火山黑泥酸度适中,矿物质含量丰富,含水量合适。并且每天的下午,可那岛都会飘来一团云遮住太阳光,以保护脆弱的咖啡树苗。

可那咖啡的特别之处还在于,每颗可那咖啡豆都是经过人工精选采收的,以确保只有品质最好的咖啡豆才能被用于咖啡的生产。而事实上,100%的纯可那咖啡是很罕见的,甚至有时会很难找到。最稀有的可那咖啡豆是珠粒(一荚单粒的圆粒咖啡豆),其年产量只能占整个可那咖啡豆年产量的4%——5%。珠粒咖啡豆的特别在于每个咖啡果实只包含著一颗咖啡豆,而其他类型的可那咖啡果实中都会包含两颗咖啡豆。

可那咖啡的介绍影片

可那咖啡还有著很多不同于其他类型咖啡的特征。但有一点是可以肯定的:即使包装袋上说明是100%的纯可那咖啡,你也不一定真的是买到100%的纯可那咖啡。

农场主人从数英亩开始,渐渐扩展其咖啡果园,饲养可爱狗群。

手握咖啡品尝杯,同时欣赏一望无际的绿色咖啡园,接著在咖啡园与烘焙室的免费游览中认识从种植到烘焙的过程步骤。

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