印尼曼特宁有什么咖啡产区？曼特宁咖啡特别之处在哪儿？

　　迦佑山位于苏门答腊北边的亚齐省，当地人都有著坚定个性，刻苦耐劳，将近20％的咖啡处理商都是女性。

　　这种半湿半干的状态下去除咖啡豆的外壳，曼特宁生豆本身透出一种独特的深蓝色，这种处理法降低了酸度，增加了咖啡的醇厚度，成就此种特有印尼式咖啡。

　　【国家】印尼

　　【产区】苏门达

　　【合作社】迦佑山小农

　　【处理法】传统湿剥

　　【等级】G1三次手选

　　【烘焙度】中烘焙

　　【风味描述】独特的药草香，浓郁奶油般的口感厚实，酸度低，平衡饱满。

　　前街咖啡建议用86-88度水来冲曼特宁，选择KONO滤杯能更好的表现出曼特宁的醇厚口感，入口焦糖、巧克力苦甜以及一些独特的草药味。

前街咖啡：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。