布隆迪咖啡风味口感庄园产区介绍布隆迪精品咖啡产区介绍

作者:笔记咖啡
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布隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处,这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。布隆迪的咖啡种植以波旁为主,采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃,其精品咖啡的主要特点是优雅的甜蜜与明亮的柑橘芳香。本批次属于波旁种微批次。

【蒲隆地冠军处理厂】位于卡扬札省卡布耶区帕恩甲处理厂玛尔达第峰,,海拔非常高,甚至有超過2000公尺以上的山區,土壤肥沃,礫土土質,非常適合咖啡生長,公認是蒲隆地最好的咖啡处理厂。

豆子参数:

国家:布隆迪

烘焙程度:中度烘焙

处理方式:传统湿法处理

品种:波旁种

处理厂:帕恩甲处理厂

风味:柑橘酸感,柠檬,橘子,杏仁香气

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