巨型象豆︱水洗豆 象豆和阿拉比卡有什么差异？象豆好喝吗？

　　品种：Maragogype

　　处理程序：全水洗法，天然日晒干燥

　　杯测报告

　　干香：浓郁的蜂蜜甜香、野姜花香、花椒、柑橘、柠檬清香

　　湿香：水果甜、浓郁的蜂蜜甜香、坚果香、奶油香、花香

　　啜吸：有如蓝山咖啡清香优雅的味道、甜感十足，牛奶巧克力，

　　中段的坚果香气大量浮现，後段温度渐低时涌出焦糖香味，余韵带

　　有甜甜的苿莉花香，口感滑顺，回甘力度强；浓郁的蜂蜜甜香、冷放

　　後加倍明显。

　　了抢眼硕大的外形，果实饱满、豆质坚硬、温和经典之风味，亦是中美洲唯一无

　　锐利酸度的咖啡，故享有中美洲蓝山之美誉，其口感非常厚实，高海拔加上

　　遮荫种植法，果实的熟成时间较长，结果量较少，养分集中，风味自然

　　发展完全。

　　长期受日本人喜爱并抢购，其清澈的口感、绝佳的香醇度加上咖啡因的含量

　　极低，尽管价格昂贵依旧深受咖啡老饕们喜爱。