感性的咖啡密语 盛于咖啡豆出产地

　　咖啡产业分上、中、下游，上游主要为咖啡豆种植，盛于咖啡豆出产地，例如南美等国;中游是出口、加工、批发等产业;下游则是零售，例如食肆和咖啡店。咖啡亦是全球期货主要买卖商品之一，在期货市场交易相当活跃。阮森洋指，香港咖啡业以中、下游为主，近年发展蓬勃，而爱喝咖啡的人士愈来愈多，乃是全球趋势。