哥伦比亚peaberry咖啡介绍风味口感 哥伦比亚咖啡产地增长区域

哥伦比亚的咖啡由来自许多不同种植区的大量葡萄品种组成。这使得很难在这个地区的咖啡中找到一组特定的口味。但是，某些主要特征会再次出现：

品尝者经常将其描述为温和，均衡，中等，柔滑的身体和杯中的清洁。酸度从中等到高，产生明亮和活泼的酿造。

最常见的口味是花香，热带水果的痕迹，红色浆果或苹果以及类似于巧克力，甘蔗或焦糖的甜味。

香气往往柑橘，水果和香料的味道。

哥伦比亚有两个主要增长区域：

圣玛尔塔内华达山脉的高地

穿越该国的安第斯山脉的三个部分的斜坡

麦德林周围较大的中心区域占地近14,000平方公里，被称为哥伦比亚咖啡种植轴。东部山区较小，位于波哥大和布卡拉曼加市周围。

这两个地区都拥有高达6,400英尺的高海拔农场和肥沃的火山土壤。咖啡主要是遮荫种植，温度范围为8至24摄氏度（46至75华氏度）。热带国家干湿季节的交替允许两次收获，一次从9月到12月，另一次从4月到6月。