乌干达锡皮瀑布咖啡豆酸度口感风味描述品种产地区
作者:笔记咖啡
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乌干达锡皮瀑布咖啡豆酸度口感风味描述品种产地区
瀑布灌溉
火山土壤
埃尔贡火山早年前喷发不仅仅造就了锡皮瀑布,同时也给咖啡种猪提供了丰富的火山土壤。
赤道优势
年降雨量在1000至1500毫米之间,3至5月、9至11月为雨季,每年有两次成熟期,大大提升咖啡产量。
独特种植
然而来自外在的质疑
乌干达咖啡很少在市场上被提及,
很多人印象中的乌干达是“贫瘠而荒凉”
当地咖啡多以罗百氏特为主,风味不佳
缺少铁路和交通要道也造成咖啡在运输中存在不便利,
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