水洗咖啡日晒咖啡蜜处理风味描述研磨刻度产地区品种介绍
作者：笔记咖啡
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水洗咖啡日晒咖啡蜜处理风味描述研磨刻度产地区品种介绍
红色蜜处理咖啡生豆的干燥时间为2-3周，通常由于天气原因或置于阴暗处所致。若天气晴朗，种植者会遮蔽部分阳光，以减少光照时间。
我们知道，咖啡生豆处理方法大致可分为3种。区分每种方法的依据是在咖啡干燥之前，果实中有几层物质被去除。以下是三大处理方法一览表：
11.自然日晒处理法：保留所有物质22.蜜处理法：去除果皮果肉，保留部分或所有粘膜(蜜)
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