耶加雪菲孔加合作社详细介绍 YCFCU是什么性质的咖啡联盟

作者：笔记咖啡

发布时间：2023-03-28

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产区：Yirgacheffe耶加雪菲Konga孔加合作社海拔：1800~2000公尺风味叙述：柠檬、香橙、红苹果、蜂蜜、淡花香每隔一到两年，合作社的成员们会进行选举投票，选出执行委员会，而执行委员们可以决策新设备的采购案、与成员之间交换生意资讯及交易的付款方式等。另外，YCFCU也会指派专业经理人至合作社，针对收成、生产等程序给予指导与意见，借以增加产量并提升品质。合作社的成立，让旗下的农民们可以免于收购商的低价剥削，在经济有困难时，合作社也能提供贷款的协助，不管是对农民或是咖啡生产来说，都是相当有正面助益的。

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