焦糖玛琪雅朵怎么喝 摩卡、玛琪雅朵、拿铁有什么区别?

作者:笔记咖啡
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所谓“花式咖啡”,是指在浓缩咖啡的基础上按照不同比例加入各种调味品,常作为掺杂其他成分(如牛奶或可可粉)的咖啡饮料基础(也就是我们常说的花式咖啡),如:牛奶、奶油、巧克力,冰激凌、各种洋酒、果汁等的咖啡。如卡布奇诺、拿铁、摩卡咖啡,维也纳咖啡,爱尔兰咖啡等,玛琪雅朵咖啡等等。

【拿铁】

  意大利语中“牛奶”的意思,所以在意大利点杯拿铁,只会给你上杯牛奶,而不是咖啡;在国内有些咖啡馆也有风味拿铁,如抹茶拿铁、紫薯拿铁,记住喽,它们是不含咖啡的。

  【摩卡】

  喝下一口摩卡,你可以同时品尝到鲜奶油的甜、巧克力的浓醇和咖啡的微苦,是一款味道非常浓郁的饮品。

  摩卡这个名字起源于阿拉伯半岛的也门,当地有个摩卡小镇,专门生产一种有著巧克力风味的咖啡豆,而到了现在,摩卡转变为一种饮品,指的是加入了巧克力的咖啡,并在上层挤上满满一圈绵密的鲜奶油,最后再淋上巧克力酱,有时也会撒些可可粉或棉花糖。在寒冷的冬天夜里,点上一杯热呼呼的摩卡,再配上一块小点心,让你的身体和心都温暖起来,就是爱自己最好的方法。

  【玛琪雅朵】

  Macchiato(玛琪雅朵),意大利语意为“被牛奶弄脏的咖啡”,玛琪雅朵的做法是在浓缩咖啡中加入一小匙的热牛奶,因为看起来就像斑点一样而得名。

  “焦糖玛琪雅朵”是星巴克在1996年独创的饮料,而尤其以冰饮最受欢迎。它的做法是以香草糖浆为基底,再依序加入冰块、鲜奶与咖啡浓缩,最后在淋上浓稠的焦糖淋酱。喝的时候先别急著搅拌,如此你才能在喝第一口时,同时品尝到鲜奶、咖啡与焦糖酱丰富的多层次口感。




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