第一次打奶泡就上手 咖啡打奶泡技巧图解

作者:笔记咖啡
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第一次打奶泡,还真的有点紧张,步骤如下:

二、放蒸汽(别忘了用湿布包住蒸汽管)

三、将蒸汽管埋至牛奶液面下约1——3厘米(视钢杯大小而定)

四、将蒸汽一口气转到定位

五、将钢杯随著奶泡发涨的高度向下移动

六、等奶泡打到与牛奶等量时,钢杯向上移动,同时关闭蒸汽

(此时,要用另一手摸钢杯,温度达到你无法负荷时,也可关蒸汽,择其一)

七、移出钢杯,确实清洁蒸汽管(要用湿布整个包住来擦)

八、将蒸汽管归位,放蒸汽(这部份都要用湿布包住,别像我一样差点烫到)

打奶泡,然后将奶泡从中间等量的倒入之后→往上提→往后拉,学姐说我的挺漂亮的,因为力量平均,嘻...我也觉得今天煮的特别好喝耶!还好今天只喝一杯,上周喝了三杯,当天晚上果然睡不著觉,真是太神奇了...

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