巴拿马哈特曼庄园铜顶日晒瑰夏介绍_巴拿马瑰夏咖啡有哪些种类？

他们对环境保护不予余力的努力深得科学界的赞赏，我们也能看到庄园的核心标志是一只醒目的巨嘴鸟(Toucan)。

哈特蒙庄园的咖啡品种非常广泛，有帝比卡(Typica)，卡杜拉(Caturra)，卡杜爱(Catuai)，波旁(Bourbón)，帕卡马拉(Pacamara)，马拉戈吉配(Maragogipe)，瑰夏(Geisha)。人们在这里种植咖啡始终遵循着绿色环保的要求，农场的堆肥都是由果肉和樱桃的外皮制成的。使用的处理方式既有传统的手工方法，像日晒法，蜜处理方式也有近期发展迅速的红酒处理法等等。

您可能误会了一定要都是长豆才叫巴拿马瑰夏咖啡。

您可能是比较不清楚瑰夏其实有七十几个样本，而本来传到巴拿马的先后就有十几个品种，所以比如哥斯达黎加就有很多瑰夏是圆豆的。而铜顶瑰夏从形状来看，是带有较多摩卡血缘（不代表来自摩卡）的瑰夏品种，这也是我们当初喜欢她的原因，因为余韵上更加有变化多样的巧克力余韵。而我们的供货商与巴拿马Elida农场的交往与往来，以及铜顶瑰夏在当地都是公开广为圈内所认知的。所以我们并不担心掺杂的问题。