萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种口感介绍

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种口感介绍

　　Pacamara品种简介：

　　帕卡马拉咖啡是1950年代在萨尔瓦多发现的帕卡斯Pacas(波本种的突然变异种)与巨型豆Maragogype(象豆)的杂交种
咖啡收获季从11月一直持续到来年的3月份。都是采用手工采摘方式来采收咖啡鲜果。萨尔瓦多的咖啡种植方式大多是小型农户种植，农民采用传统的种植方式：几乎是100%的遮荫种植。咖啡收获季从11月一直持续到来年的3月份。都是采用手工采摘方式来采收咖啡鲜果