中美洲瓜地马拉碧雅庄园产区 碧雅庄园100%薇拉沙奇咖啡风味描述
作者:笔记咖啡
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瓜地马拉拉斯米纳斯山脉位于瓜地马拉东部,藏有属于瓜地马拉无数的瑰宝。除了天然的森林生态系与野生动物外,蕴含着丰富的金矿与玉石矿脉,使得拉斯米纳斯山脉的宝藏闻名于整个中美洲。为了保护这座山林,如今,拉斯米纳斯山脉已被规划作为瓜地马拉国家公园。
产区:拉斯米纳斯宝矿山脉
处理法:水洗处理法
海拔高度:1468-1828m
遮阴树:印加树
土壤:石灰岩与黏土
含水量:11.3%
碧雅庄园的薇拉莎奇品种微批次,堪称经典。坚果与黑巧克力的干香气,入口感受深色桃李与蔗糖的酸甜平衡,尾韵干净回甘。
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