特殊甜味的巴拿马精品咖啡豆庄园产区风味口感特点品种介绍

作者:笔记咖啡
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巴拿马政府保证保护咖啡作物的病虫害的影响的是出口的主要作物。2013,这严重影响了咖啡种植园,占地20097公顷(49660英亩)的害虫是咖啡锈病(hemilieia蚜),大椎盖洛(桔色小菇)和咖啡虎天牛甲虫

传统的咖啡干燥在鲁伊斯咖啡馆阿尔托博克特厂



巴拿马是位于美洲大陆中心的一个小国家。大西洋和太平洋两大洋的水域冲浸着其海滩。

巴拿马位于北纬9度,中央山脉的汇聚点,中美洲最高火山之一的巴鲁火山就在这里。

巴鲁火山拥有超过11,400英尺的海拔高度,其周围的土地富含营养肥沃的土壤,为巴拿马特有咖啡的播种和培育提供了充分的条件。

这些高地所具备的适当小气候、土壤、温度和高度适合多种特有咖啡的播种、种植和收获。这些咖啡有茉莉、柑橘、成熟水果、浆果、焦糖、特殊甜味、香草、巧克力等多种风味。

独一无二的咖啡

巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号,小量批次被设计成小容量以便优化管理,分类编号让购买商能够了解并追踪整个过程的信息。


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